きのこのシーズン

市場にきのこが並び始めるシーズンです。

しいたけも輸入品で手に入りますが高い。

うわさによるとスウェーデンのマツタケは
日本のマツタケと遺伝子が同じで
中国産や韓国産よりおいしいらしい。

でも、スウェーデンでは食べる習慣がないので
森に放置されている・・・らしい・・・
なんてもったいない！！

テレビで見たスウェーデンのきのこ評論家のインタビュー
「どれが毒キノコかわかりますか」
「・・・たぶん・・・」

う～ん。

この頼りなさが、す・て・き