りんごのフィナンシェ

りんごの甘煮のストックがあったので、フィナンシェに入れて焼きました。
フィナンシェといえば四角い形が定番ですが、(金の延べ棒という意味らしい)あいにく持っていないので
丸型で焼きました。
マフィンみたいですね。
焼きたては、外側がカリカリで、中はしっとりで、最高に美味しいです。



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