たまごブログ

元カフェ店長です。美味しくて、心がほっこりする料理やお菓子を紹介します(^-^)

オレンジ・パイ

2009-07-14 11:35:28 | お店のメニュー・商品の紹介
オレンジ・パイ
今日は、この子をご紹介します。

今が旬の、「オレンジ・パイ」です。

なぜ今が旬なのか?!

それは

なんか見た目、夏っぽいから。(笑)


パリっと焼いた パート・ブリゼ(パイ) に カスタードプリンを流し込み、

リコッタチーズと生クリームの コクのあるクリーム、

フレッシュでジューシィなオレンジを 飾りました。


この夏オススメのケーキですよー。


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