青大豆のおからワッフル

サニサイでは、様々なハンドメイドの品を委託という形で販売しております。 例えば、ビーズアクセサリーや、布小物。 少しずつ、そんな作品や商品を紹介していきたいと思います。 雑貨ではありませんが、「おから」入りのワッフルもそのひとつです。

（定休日明けの毎週木曜日、または不定期に、レジ前で販売） おからは、大豆から豆乳を作る際にできるもの。 捨てるものでは決してありません。 おからのお惣菜も美味しいですが、 ワッフルに入れて焼くと… それはそれは香ばしく、美味しいワッフルができるのです。 新年からは、貴重な青大豆を使用したワッフルが、数量限定でならんでおります。 青大豆とは、枝豆になる大豆だそうです。大豆にも色々ありますね。 きな粉にも青大豆とそうじゃないものとありますよね。 なんとなく、香ばしさが違うような気がします。
ぜひ機会ありましたらお試しください。
オーブントースターで温めることもお忘れなく！