たまごブログ

元カフェ店長です。美味しくて、心がほっこりする料理やお菓子を紹介します(^-^)

水出しアイスコーヒー

2009-05-30 14:52:31 | 食・レシピ

水出しアイスコーヒー
さてさてさて。

早速お味見♪

………

色は、クリアな感じ。 うん、美味しい! 味は、まろやか。

豆の味がします。

酸味がほとんど感じられないのは、 水出しならではの味なんですね。

すごく、あっさりしてます。 ストレートで飲まれる方には、ぴったりかもー。

私なら、毎日ゴクゴク、 お茶のように飲んじゃいますね。

水出しコーヒー用のコーヒー豆は、 しっかりとした深煎りの豆が 適しているようです。

挽きは、粗すぎず、細か過ぎずの 中挽きがベストです。

ご興味あるかた、 器具はサニサイでも 取り寄せ可能です。

豆もお挽きしますよ(^-^)

どうぞお問い合わせくださいねー。