チャイナベーコン。

で、ままラーメン。
そして、、、

こんなでっかいゴーヤがやってきたので、
これで　ゴーヤチャンプル作ります。

ついでに　チョー薄切りにして塩もみして
玉ネギとサラダ、酢ダコマリネにも投入。
苦味もとんでさくさく頂けました。

それにしても　チャイナベーコン恐るべし
そのままでも　焼いても旨しっ
豚バラ肉を一晩醤油に漬けて
３・４日干し
２０分ウーロン茶で蒸す。
それだけ・・・で