昨日の茄子

昨日の茄子は　2個　糠みそに直行。
大振りの奴らは　豆板醤炒めにしようと思ったけど、
お庭の大葉が結構育っていたので、紫蘇巻きにしました。

「昔、俺が食べてたのは、もっと黒かった、、、」
「それ、紫の紫蘇だべさ～、、、」
部屋中にぷぅ～んと　青紫蘇の香りが漂いました。
これって　白ご飯にぴったりなんだよねぇ　

で、残った茄子は、コチュジャン炒めにしました。
が、しかし、何故か　〆は
カレーチャーハンなんだよね、、、