豆乳きな粉ビスケット

2013-12-06 12:31:29 | 作ってみた(くっきんぐ~★)
なかしましほさんの「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本」のレシピをやってみた~!

ホントはオートミールクッキーを作りたかったのですが、どーも形がうまくいかず
(生地がひとまとまりにならなくても良し、と書いてありますが、
 かたちにならないほどボロボロなのは駄目ですよね!?)

なんだかぼろっとしたものになってしまうので
ちょっとはマシなこちらをUPしておきます。

きな粉が口の中でホロっと崩れて美味しいです。
甘さ、もうちょっと控えても良いかもしれません。

あと、やっぱり、これも生地を、まとめるのがうまくいかない~!!
慣れたら、手際よくなるのかなぁ。
オートミールクッキーもマシにならないかなぁ。




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