羽花山人日記

徒然なるままに

冬の畑

2021-02-09 19:11:00 | 日記

北風が冷たい日だった。

畑に残っていた3本の大根のうち1本を収穫した。8月の終わりに播いて育てた24本の残りである。3ヶ月以上にわたってわが家の台所を賄ってきた。寒さに耐えて生き残り,長さ55㎝,直径10㎝になっている。とても売り物にはならないが,食材としては上等である。

収穫時に,小さかったので放置したホウレンソウが,少し大きくなっていた。かき集めると一回分のお浸しが作れる量になった。寒締めで甘さが強くなっているはずだ。

家庭菜園だからできることである。

畑には,絹莢エンドウ,菜花,タマネギ,ヤーコンが春を待っている。


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4 コメント

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Unknown (KamijimaAkio)
2021-02-10 08:45:16
立派な大根ですね! ヤーコンが、春を待っているとは、懐かしい。
吉田さん、行本さんは、お元気ですか?
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Unknown (山人)
2021-02-10 10:01:52
Kamijimaさん
お二人ともお元気です。
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Unknown (天野明)
2021-02-10 10:12:30
自ら育てた立派な産物ですね。家庭菜園を通じ「土」に接する事は心の癒しになりますね。現役時代提携先
企業の社長室に「砂場」が設置されており「砂弄り」をすると心が癒されるとの話を思いだしました。
「アスファルトジャングル」は御免です。
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Unknown (山人)
2021-02-10 17:49:45
畑ではコロナを気にせず,せいせいした気分になります。
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