肉を焼く！焼く！焼く！

本日、勤め先の町内会で焼肉大会がありました。
毎年の恒例行事で牛２頭分、約４５０ＫＧの肉を１０ヶ所に分かれて焼き、町会の住人、企業の方々で食べようという企画なんです。
町会の企業から焼き方を数人出して振舞うんですが、１８時３０分開始で２０時までひたすら牛肉をやきつづけれるのはなかなかの重労働でした。
バーベキューは好きで良くやるんですが、「牛肉だけを１時間３０分焼く」というのは初体験でした。
右手が少々ヒリヒリするのは、多少焼けているのでしょうか。
でも、食べている人たちが「美味しい」と言ってくれたり、肉を配った時に「ありがとう」と言われると嬉しいもんです。「頑張った甲斐があるなー」と感じます。

終わってから、焼き方担当者分の肉を焼いて食べたんですけれど、これが「美味しい！」、ビールも「旨い！」。頑張った後の焼肉とビールほど楽しいものはないですね。

ただ、体中から肉を焼いている匂いが付いているらしく、私は暫くの間は焼肉の匂い付きとなりそうです。
週末にお会いします方々この場を借りまして「ごめんなさい」