仕入れて来ました(⌒‐⌒)

一番したの大きな魚、「アイナメ」から右回りに「メゴチ」「稚鮎」「鱚」「白魚」です☆

久々に、天麩羅の食材が仕入れられました☆
嬉しい～です☆

是非、お試し下さい。





春から夏に掛けてが旬の「アイナメ」☆

「鮎並」「相嘗」とも書きます。

コースの中の椀で、「蕎麦がきとアイナメの葛叩き」としてお出しするつもりです☆

乞う！ご期待下さいね☆



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愛と笑顔と喜びに満ち溢れます様に☆