パン教室へ♪

今日はお休みをもらって

午前中は腰の手術後２年の定期健診に行って来ました！

いつまで通うのかなって思いつつ・・・

「じゃ次回は半年後ね！」って主治医の先生が言うので真面目に

指示に従って毎回レントゲンと診察を受けています！

おかげさまで調子よく過ごせているので自分自身の健康管理の

意識を維持させるため指示が出てる間は通おうって思ってます

そして午後からは職場の先輩と一緒に

いつもお世話になっている　Pain de cuissonのパン教室に行って来たよ

今日のパンは天然酵母の“パン・ペイザン(農夫のパン)”の生地で

４種類のパンが出来上がったよ

　　　　　　　　　　　　

細長いバケッドは先はサクサク、中央はもっちりの食感を楽しめるんだよ！

他にはラムレーズン・くるみ入りパンそしてサンドイッチ！

サンドの具材は山芋とベーコンをガーリックがきいたオリーブオイルで

炒めたもので仕上げに少しだけお醤油を加え最後にブルーチーズも混ぜています

これは３００グラムの生地を半分だけ三つあみにして

折りたたむ様に成形したどっしりとしたパンです

そしてもう一つはXmas菓子の“マスパン”

今回はマドレーヌ型で焼いたけどカップケーキや

好みの型で焼いてもそれぞれ食感が変わって楽しめるんだって

マドレーヌとシフォンケーキの中間みたいなお菓子で

ライムが入っているのでとっても爽やかで美味しかったよ

レッスン中に先生であるオーナーさんの色々なお話を聞いていると

「やっぱりすごいなぁ！パン職人って感じ」と感心しちゃいます

材料へのこだわりが強くフランスまで行ってお勉強されていたり・・・

現在も奈良の数件の有名レストランでココのパンが出されているそうです

パン作りってほんと奥深いなぁ～　パンって生きてるんだなぁって

改めて感じさせてもらったよ

是非、来月のレッスンも行きたいなって思います

さぁ！また明日からはお仕事モードで頑張ります

 

おそとランチ＆おうちランチ

ここ数日は毎日、ブログを更新したいほど

色々と予定があったんだけど・・・

夜になると眠気に襲われてなかなかPCに向かえませんでした

コメントのお返事も遅くなっちゃってゴメンネ

金曜日は珍しく旦那さんも私もお休みだったから

朝から“SPACE　BATTLESHIP ヤマト”を観に行って来たよ！

感想はね・・・映像が綺麗で出演者も超・豪華だったわぁ

でも・・・う～ん・・・　ちょっと主演のキムタクが前面に出すぎかなぁ

そんなストーリーだからしょうがないかでもウルウル感動の場面もあったよ！

そしてお昼には　

大和野菜のバイキング

　井戸元http://gourmet.walkerplus.com/164082262001/さんでランチをしたよ

　　　　　　　　　　　　　

お野菜のお惣菜がメインのヘルシーメニューがいっぱいあって

楽しかったよ！デザートもさつまいも・かぼちゃ・柿を使った

スイーツもあって美味しかったよ

そして土曜日の夜は職場の仲良しメンバーと忘年会

近所の　とりひめ　http://r.gnavi.co.jp/k185229/さんで

コーラーゲン鍋のコースを頂いてきたよ

見た目は普通のお鍋なんだけど　

ゼリー状のコーラーゲンを入れて食べるんだ！

鶏のだしがよく効いた塩味のスープと〆のラーメンがピッタリで美味しかったよ！

お陰で今日はお肌ぷるぷるだよホント！？(笑)

そして今日は京都のいとこが家族みんなで我が家に遊びに来てくれました

４歳・２歳・０歳の子供ちゃんがいてるので超・賑やかだったよ

お昼は子供達好みの洋風ランチで

　ホットプレートで作るパエリア・からあげ・パン・スープを用意したよ

　　　　　　　　　　　　

何をするって事もないんだけど・・・子供達同士で家の中や外の公園で

一日仲良く遊んでいました！夜は賑やかにお鍋で温まり

最後は長男君がbabyちゃん以外の子供達のお風呂もお世話してくれました

幼稚園時代やbabyの時代の大変さや可愛らしさを思い出して

いろんな話に花が咲いて私も楽しい一日でした

 

早いもので１２月も一週目が終わっちゃったね～

大掃除や年末年始の予定を考えなくっちゃ～

さぁ！明日からもファイトで～す 

 

Johnnyさん♪

先日の事なんだけど・・・

とっても奇跡的な掘り出し物とご縁があったの

ずいぶん寒くなってきたけど、午前中のみのお仕事の日は

頑張って自転車通勤を続けているんだ！

その通勤の途中に以前からすっごく気になってたお店があったの・・・

でもそのお店は一体、何屋さんなのか営業しているのかさえ分からない

ちょっと(いや　かなり)怪しげなお店だったの！失礼

　　　　　　　　　　　

車・バイク・ジャンクなものが置いてあったり　ジャズバーの様な看板があったり

中に入るのはとっても勇気が必要な感じだったんだけど・・・

お店の前に何気なく放置してある　“車輪”がどうしても欲しくて

ついにお店のドアを開けて声を掛けてみたの！

すると中から　イメージ通りの　マイク真木さん風の(笑)　

アメリカンでファンキーなオヤジさんが出て来ました

事情を話すと「こんな車輪が欲しいなんてアーティストやな！」って笑いながら

なんと車輪二つを１０００円で譲ってくれたのです

私が「むっちゃ嬉しいありがとう感動やわ～」って大興奮してたら

「おもろいやっちゃなぁ～」ってJohnnyさん(勝手に命名)は笑ってた！

このお店の写真をブログに載せる事もOKしてくれたよ！

ドキドキの出会いだったけど

「また面白いものがあったらお店の前に並べてね～」って言えるほど

Johnnyさんと仲良くなってバイバイしました

持ち帰った　車輪ちゃんがコレ↓

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お庭のジャンクコーナーに仲間入りです木と鉄で出来ていてすっごく重たいけど本物デス

　　　　　　　　　　

以前、雑貨屋さんで買った真っ白の車輪も好きだけどネ

そして２つ車輪があるので・・・欲しがっていた人に１つしました！

そのお相手は・・・実家の父です

今日は実家の父のお誕生日だったので母と妹と４人で“かに道楽”で

平日のお昼限定のミニ懐石を頂いて来ました！

ちょっぴり妹と二人で親孝行出来たかな！？

その帰りに我が家でお茶して車輪を持って帰ってもらいました

Johnnyさんのお陰で素敵な誕生日プレゼントを贈ることが出来ました