※づけ丼が人気!!! 2006年09月16日 | 山菜 ●葉書の方だけの特別メニューだが、づけ丼が大変人気です。 今入荷したのは、刺身鮭のメジカ・・・国産の刺身で食べられる数少ない刺身用鮭。 油がのっていてすごいのなんのって・・・ 今は佐渡の荷物が少ない。メバルが入荷、づけ丼に。まだ若いがマダラが入ったんで、湯豆腐に入れるかな? これからは、きのこが動き出すでしょう。 ご期待ください。 . . . 本文を読む