フランスパン♪

今朝は、フランスパンを焼いてみました。(^^)

あすは、ベーコンエピを講習するから、お試しです。
よい生地にするためには？低温発酵が極め手♪

クープはバッチリ開きました♪

内層は、納得いくものではないです…(( ；∀；)

９時半に娘のダンスの練習に行くために、少し早めに釜入れしたせいか？あと、５分待てばよかった…

焼いたら、そっこうで練習に行き、四時間の特訓～。家に帰ってきたら、温泉に行きたくなったから、ななの湯でくつろぎました。

露天最高。

明日のベーコンエピが上手くできますように…
明日の娘の鳥島の花見が楽しく行けますように…

そう思いながら湯船に浮かぶ私…( ￣▽￣)