今度の土曜日に10名をレッスンします。ホームベーカリー機を持ち寄ってのレッスンです。家に使われずにしまってあるホームベーカリー機の復活!する日を願います。
なので、作って楽しい感じのするパンを作りたいし、自分の為じゃなく、誰かを喜ばせるために作りたい!と思うようなパンをレッスンしたい・・・・。で、思いついたのがこのパンです。
そもそも、子供に人気だったからです。でも、甘すぎず、ふんわり、で、きっとどんな年齢の方にも面白がって作ってもらえるように~。
娘と二人で試作品と、レシピの工程つくりの参考に作りました。
伸ばしてチョコとクルミをのせます。
巻き込みます。
ずらして折ります。
カットします。
開きます。
仕上げ発酵です。
発酵後、塗り卵です。
せっせせっせ。塗ります。
出来上がり!!
「愛」です。愛のこもったパンを作りましょう~。みんな楽しんでくれたらいいな~~。
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なので、作って楽しい感じのするパンを作りたいし、自分の為じゃなく、誰かを喜ばせるために作りたい!と思うようなパンをレッスンしたい・・・・。で、思いついたのがこのパンです。
そもそも、子供に人気だったからです。でも、甘すぎず、ふんわり、で、きっとどんな年齢の方にも面白がって作ってもらえるように~。
娘と二人で試作品と、レシピの工程つくりの参考に作りました。
伸ばしてチョコとクルミをのせます。
巻き込みます。
ずらして折ります。
カットします。
開きます。
仕上げ発酵です。
発酵後、塗り卵です。
せっせせっせ。塗ります。
出来上がり!!
「愛」です。愛のこもったパンを作りましょう~。みんな楽しんでくれたらいいな~~。
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