満喫！！

無事に癒しフェアーも終える事ができました。たくさんの方のご来場、心から感謝します。

売れ残りもほとんどなく、とてもありがたいお言葉やコメントを頂きました。更なる発展に繋がるように次回の出店の参考にします。「新発売はどれ？」とか、「前回買った木の実がいっぱい入ったパンありますか？」とか聞かれることが多く、リピートしてくれる人に嬉しく思いました。

売れるパンのメニューの構想や、粉料をおおよその目安をつけていろいろ直観で決めたことは、間違いなかった！根拠のない自信にスイッチが入ると、後はたんたんとパン作りに集中できて良かったです。私のこだわりですが・・・「売れなかったらどうしよう」とか、雑念が入ると良い波動をパンに伝えることができなくなるし、パンは生き物ですからもろに影響を受けやすいので、楽しい波動で自分を満たすために音楽を聴きながらのりのりで作りあげていきます。アッという間の10時間・・・。もちろん娘が居たり、旦那様が帰ってきたり普通の生活と同時進行な訳ですが、まったくもって自分の世界に入っている私はまるで別世界・・・。

ってなことで、今回は出店したパンを少しご紹介しま～す。
途中で写真撮るのを忘れてしまって、ベーグルやシフォン、マフィンはカメラに収めることができませんでした。

渦巻マロンや、スイートポテトパン。中身が見えてると食欲わくかな～っと思いましてこの成形に決めました。


美人パン。その名のとおりお肌や体によいクルミやアマニ、ごま、レーズン、クランベリーをふんだんに入れました。良質の油脂とビタミンがとれる私のお気に入りのパンです。


白神酵母のスコーン。出店には欠かせない定番メニューになりました。



おからの焼きカレーパン。我が家自慢の雑穀カレーにおからパウダーを混ぜ込みちょっとスパイシーなヘルシーカレーパンなのだ！



白神酵母のクルミあんぱん。中にはクルミとあんこがザックザック入っています。かなり好評だったらしい。


白神酵母のスイートポテトパン。湊産の美味しいさつま芋で作った芋アンです。


白神酵母のメロンパン。やはり酵母パンで作ると風味がよいから、やっぱり作ろうと思います。


白神酵母のシナモンレーズンぱん。シナモンは体を温める効果もあるから是非取り入れたいですね～。


白神酵母のプリンパン。とろ～りカスタードと共にほろ苦いカラメルを包み込んでるんです。



チョコロールも定番の人気メニューですよっ。



食欲の秋です。美味しくて健康的なパンを作ってもっとみんなを楽しませまっせ～っつ。
私は、かなり読書の秋してます。良い本を紹介してもらう事が多く、今の私にドキュ～ンとくるような感動を得ます。
その中でも、読書は「幸せな人生をおくる知恵」の宝庫です。という言葉が好きでした。同じ本を読んでも一人ひとり、感じ方、受け方が違うんだけれども、答えや理解は自分の中で創りあげられるってところが面白い。