発酵食品で腸を若返らせよう！

　　　　　　

 今発売中の「クロワッサン」7月10日号で、「健康長寿のためには理想的な腸内環境を作ることが大切だ」というテーマで辨野義巳（べんのよしみ）先生にお話を伺っています

辨野先生は、腸内細菌の世界的権威を持つ農学博士でいらして、もう10年ぐらい前に「はなまるマーケット」の取材でもお世話になりました。
私のことも覚えていてくださって、対談は和気藹々とすすみ、「21世紀は腸の時代、腸を制する者が健康を制する」「がんはもちろん、肥満、糖尿病、自閉症にも腸が関係している」等、いろいろなお話を伺うことができました。



興味のある方は、ぜひ「クロワッサン7月10日号」でお読みくださいね

今回の撮影をご担当してくださったカメラマンの清水朝子さん（向かって左）と、ヘアメイクアップアーチストのレイナさん（真ん中）

このおふたりは実は、私の著書「『気まずい』が100％なくなる話し方」の表紙撮影の時にもお願いした心強いお二人なんです