クーブイリチーにフハジューシー、豆腐のスーネー、ンーブーシーにイナムルチー・・・・・・ ちょっと呪文のようにも聞こえますが、さて、これなんのことかわかりますか??? 実は、全部沖縄料理なんです 最近、沖縄の料理がブームになってきて、東京にも沖縄料理店をあちこちでみかけるようになりましたよね!おいしいし、野菜や海藻などがふんだんに使われていてヘルシーということで注目されていますが、さらにあんなに暑い沖縄で暮らす方々が元気いっぱいで夏バテしないのも、あの料理に秘密があるのでは・・・ということで、 明日の「はなまるマーケット」は 「夏バテしない沖縄料理特集」
沖縄のアンマー(お母さん)に習った沖縄料理の数々をご紹介します! といっても、沖縄の食材は、ロケ中に私がこのブログに携帯でアップした写真を見ていただくとおわかりのように、沖縄以外ではなかなか手に入らないものも多いのですが、そこは「はなまる」! 今回は、全国の方々がお家でも作れるよう、どこでも手に入る食材で作れるものにしぼってお送りいたします 皆さんのお宅でも、クーブイリチーもラフテーも、ンーブーシーも作れるようになりますよ! さて、一体どんな料理なのかは、明日の「はなまるマーケット」で!! どれも、いっぺいマーサイビン(とてもおいしい)なこと、間違いなしです!!
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ただ、スタッフも庄司さんも大変ですね。速報性を重んじるニュースよりは楽だと思いますが、もう明日本番で、ロケから本番までの間に、ちゃんとロケ素材や原稿、台本等を編集し整え、放送できる状態にしなければいけません。だから、庄司さん以上に、ディレクター等のスタッフは編集だけで徹夜ということもざらにあるのは当たり前だと思います。
こういう夏バテになりやすい時期は、結構ヘルシーな沖縄料理もいいとのことです。
そうそう、沖縄の豚肉を使った料理のお陰で、沖縄の人達は長生きするという話があるくらいですよ。
庄司さん、明日の本番に向かって、ファイト!
しりとりで使ったら
『ずるっ』
っていわれましたぁ
ちゃんとした料理なのに