クリスマスおしゃべり会

この季節なんだかんだと、友達同士でクリスマス会やら忘年会やらと、飲んで食べておしゃべりしてます

もちろんおいしいレストランもテンション上がるのですが、
我が家に来てもらって昼間からスパークリングワインを飲みながら、ダラダラおしゃべりするのも、
女性同士ならではの楽しみ・・・
　　　　

こんなときは、ちょっと手間をかけてお料理しちゃう！

　　　　　　　　　　　　　

アボカドとえび・とりのゼリー寄せ・・・クリスマスリースみたいに仕上げてみました

初めて作ってみたチキンテリーヌ・・・・ちょっとハーブの香りが強すぎたかな・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　

本番より一足早く、クリスマスチキンも焼いちゃった
例年よりちょっと小さめの鶏だったのが残念・・・
でも、中につめた栗とレーズンのピラフは、なかなかよくできてヨカッタ！

この日はほかに、冷製パンプキンスープ、はなまるの取材で習った絶品カキフライ、世界を飛び回る料理好きなディレクターから教えてもらったポルトガル鍋などなどを作りました。心優しいみんなに「おいしい！」とほめてもらって、とっても嬉しい！！