3連休にパンを作りました。
今回はロールパン!まあまあ良くできました。
なんていうか、ホームベーカリーを買ってから、手捏ねで作ることも増えました。
最近はバターを入れた生地を捏ねるのがすきっていうか、うまくいくようになりました。
ロールパンは2日分のランチになりました。
ロールパンのロール仕方がいまひとつ、研究の余地あり、かな。
今回はロールパン!まあまあ良くできました。
なんていうか、ホームベーカリーを買ってから、手捏ねで作ることも増えました。
最近はバターを入れた生地を捏ねるのがすきっていうか、うまくいくようになりました。
ロールパンは2日分のランチになりました。
ロールパンのロール仕方がいまひとつ、研究の余地あり、かな。