初コロネ

昨日、初めてコロネパンを焼いてみました。
やっとコロネの型を使ったよー。

バターリッチ生地にしてしまったのでやわらかすぎてしまって、型に巻きつけるのに大変で大変で・・・。こんなに大変だとは思わなかったです。今度はコロネ用の生地にしようと決意しました（笑）。

焼きあがったものは、形がばらばら。いびつなものが多くてちょっとがっかり。次こそは！と思っています。写真の手前に写っているのは、まあまあのもの、奥のものは型から外れて変な形になってしまいました。

昨日は焼くだけで力尽きたので、今日の午前中に中のクリームを作りました。
コロネといえば、チョコレートクリームですよね。なので、カスタードにビターチョコを入れてチョコレートクリームを作ることにしました。カスタードは牛乳を混ぜるだけのものです。でもとてもおいしかったですよ。

コロネ型が４つしかないので、生地の残りは、まんまるパンになりました。
今日のお昼は、チョココロネとまんまるパンです。おいしかった！