尾道銘菓 鯨羊羹

先日大和ミュージアムに行って来た父上のお土産。
（大和の前で軍帽被って敬礼までしてきたらしい・・・）
中屋の「鯨羊羹」
昔は瀬戸内海でも鯨が捕れたのですね。
白と黒二層の蒸し羊羹を併せた姿はまさに「おばけ（鯨）」のよう。
白い部分は道明寺羹、黒い部分は錦玉羹。
羊羹というよりはおはぎのような食感ですが、これが美味しいのです。
大阪天満宮の献上品でもあります。