砂糖煮
・お隣から頂いた「金柑」を家内が砂糖で煮てくれました。ねっとりとして美味しいので朝食に一つか二つ食べます。種と蔕を取らずに切り目を入れて、下茹でしてから砂糖で煮ただけです。口の中に種と蔕が残りますが、ビタミンCたっぷり、風邪の予防になり、喉のためにも良いとおもいます。
今日は比較的気温が高くなって、と言っても9℃でしたが、北風が強いのですが、明日は雪の予報です。少しの時間歩いたのですが寒くなって早々に帰ってきました。
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