shetland'A blog

スキーでの靱帯断裂の闘病記から始まって介護問題。今は趣味や日常での楽しみを記録。

阿蘇のランチ

2022年08月07日 | 茶道
2022/08/07(日)
5日にやってきた関東関西の友達と八代松浜軒の後阿蘇に向かう。八代ICから熊本ICまで。その後は国道を通って阿蘇へ。地震後にできた道を通る。
目指すはtian tian
廃校になった校舎を使っています。


















お洒落な空間ですね〜
ちょっと入り口が分かりににくいですが、いい所です。ランチはどんぶりになっていてサラダと赤牛のソテーが甘酸っぱい味付けになってまず。
スープはカボチャで甘い中にカレースパイスが効いています。

コーヒーもかなり本格的に入れてありましたよ。
また行きたいなー



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九州旅行

2022年08月07日 | 茶道
2022/08/07(日)
関東関西から九州に来てくれた友達と共に旅行💖
私自身も今年になってからようやく遠方への旅行に行きだした。
総勢6名で車2台に分乗してのドライブ旅行だ。
関東関西の友達はまず天草へ1泊。
翌日こちら九州組2名と合流。



松浜軒のお庭
流石に暑い🥵
菖蒲の時期はお庭一杯菖蒲なのだが今花は何もない。松井歴代の肖像画とギヤマンの展示があっていた。
細川の銘菓があって友達2人はお買い上げ。
私このお菓子知らなかった。
薏苡仁糖(ヨクイニントウ)というお菓子

知らないはずで一度絶えたお菓子が復活したものらしい。
他にも復活したお菓子ってあるよね。
郷土のお菓子は大事にして次世代に繋いでもらいたいな〜

令和3年度優良ふるさと食品コンクール・国産農林産品利用部門薏苡仁糖[よくいにんとう] 農林水産省大臣官房長賞を受賞 | 八代情報-無料情報誌NAINAI-ナイナイ

令和3年度優良ふるさと食品コンクール・国産農林産品利用部門薏苡仁糖[よくいにんとう] 農林水産省大臣官房長賞を受賞 | 八代情報-無料情報誌NAINAI-ナイナイ

「幻の銘菓」の復活ストーリーを高く評価、細川三斎(公)が茶道を広めるために八代の地にて作らせたお菓子 令和4年

NAINAI - 熊本八代・県南地域の地域情報フリーマガジン

 


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