なでしこ優勝記念・さくらんぼタルト!!

皆さん、見ましたか!!!
もう眠い目をこすって午前3時45分に目覚ましをセットし、すっぱり起きましたよ。そこからまさかあんな感動の3時間になるとは!!! 男子でもあんなスゴいゲーム見た事ない(涙)!! 沢はスゴかったですね。どこから足出てきてんだよ的な目にも止まらぬ足技…もう圧巻です!! 他の日本の選手もスゴくよかったです!! 最近の男子日本代表といい、今の日本のチームの力は団結力ですね!! ホントにバランスがいい!!!
しかし、敵ながら米国版静ちゃんのフォワード・ワンバック…こいつもスゴかった。つか、メリケン強い…。よくあのチームに勝ったですよ…ホントに。

そんなこんなで眠い目を擦ってそのまま新作タルト制作に突入…とはいかず、しっかり二度寝して、でもご機嫌ひきずったままさくらんぼを買ってきました。こちらはいきなり新作を作って荻窪さくらんぼ杯優勝…ともいかず、まだちょっとゴールは先の気がするので、詳しいレシピは書きませんが、簡単にいうと、カスタードクリームの上にそのままサクランボと、焼いてみたものと、ってカンジです。美味しいのだけど、カスタードクリームにはやはりベリー系が合いますね。サクランボには僕のいつもの定番、アーモンドクリームで焼いたほうがいい気がしました。近々それでもやってみます。あとカスタードクリームですが、メイプルシロップをちょっと入れたら美味しかった!!!

で、ひょっとしたら次のタルトはNkaipanHで焼けるかもです!!!
お楽しみに!!!







　
P.S.
あのですね、やっぱり荻窪さくらんぼ杯優勝です(笑)!!
今、焼いたほうにホイップクリームを作って乗せてみました。
…ヤバいです!!!!
ボイップクリームには少しのグラニュー糖とメイプルシロップ投入です!!!
ぜんぜん美味しいじゃないですか!!!
午前中からスイーツでもたれてますが…(笑)。