ベーコン、トマト、マッシュルームのトースト。

1)　程よく切ったマッシュルームとベーコンをオリーブオイル、塩、胡椒で炒める。
2)　1)を別皿に移して同じフライパンでこちらも程よい厚さにカットしたトマトを焼く。
3)　トーストに2)、1)の順で乗せてサワークリームと、パセリぱらぱらっと。はいっ、できあがり!!


小さい頃「ブラック・ジャック」を「ブラック・ジャワ」と読み間違いしていたのはオレだけ? 「ゴルゴ13」を「ゴルフ13」だと思っていたのはオレだけ??　両方ともモチロン読んでなかったから勘違いしてたんだけどね。

なぜかこの頃僕は小ちゃかったのに「ジャワ」という島は知っていた。だから「南国ムードなのに、なんで黒??」と。。「ゴルゴ13」に至っては、強面(こわもて)のおっさんゴルフ漫画だと思ってた。

考えてみればこの手のギリな読み間違いって母ちゃん譲りなんだよな。昔「カーペンターズ」が流行ったころ「一力(いちりき)ベンターズ」とか読んでやがったしな。

惜しいぜ、、かあちゃん。。