おつまみ３種

おはようございます。

一昨日、あさイチに栗原はるみさんが出演されており

残りがちなパセリを使ったお料理を紹介されていました。

私もパセリが冷蔵庫の中に。。。

 

 

みじん切りのパセリにオリーブオイル、ワインビネガー、バルサミコ酢、レモン汁、塩コショウを入れてソースを作り、冷えたタコとトマトを和えるだけです。

パセリ好きには、いいですね～♪

レンコンと豚肉の炒め煮も紹介されており、早速作りました。

レンコンは4～5分炒めて、火をきちんと入れることがコツだとか。

あと、私の手抜き料理のきゅうりのキムチ乗せ。これは料理とは言えませんね。(笑)

おつまみ３種で、ビールといきたいところですが、ノンアルコールのオールフリーでいただきました。

１０月に高校の同窓会があるので、少しは痩せておかないと。。。

にわかにダイエットもどきを開始しましたが、もともと食べることが好きで、ちょこちょこ何かしら食べており、なかなか痩せません。(笑)