鎌倉野菜を使って ＆ 鎌倉で見つけたすてきなもの

さて、パンデミック前の鎌倉散策、お買いもの編です。

鎌倉市農協連即売所では、鎌倉野菜をたくさん買い求めました。

何が何だか全部は覚えていないのですが、ブロッコリー、ブロッコリーの菜の花、たんぽぽ、ルッコラ、プチヴェール(結球していない芽キャベツ)、カラフルなかぶのセットなどです。数日間は鎌倉野菜を堪能しました。

この日は渋谷のしゃぶしゃぶ つかださんを思い出して、青菜を使った野菜しゃぶしゃぶを楽しみました。写真にはありませんがお肉もいただきました。お肉を入れるとアクが出るので、最初にある程度野菜を楽しんでから入れるといいです。野菜たっぷり、おいしかった～。

これは家ではほぼ毎日のように作っている野菜の蒸焼きです。ルクルーゼにひと口大にカットした野菜をぽんぽん入れて、にんにく一片と赤唐辛子を一本。上からぐるぐるとオリーブ油をかけてふたをし、３～４分ほど火にかけます。軽く塩して、ひと混ぜしたらできあがり。(野菜がかなり縮むので、先に塩を入れると味付けが濃くなりがちなので注意)

いろいろ取り混ぜた野菜の蒸焼き。ゆでるよりも野菜のうまみがしっかり残る気がします。

同じ蒸焼きですが、この日はカラフルなかぶとプチヴェールで。

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このほか鎌倉見つけたすてきなものを合わせて紹介します。

鎌倉市農協連即売所のすぐ近くにある行列のできる朝食カフェCOBAKABA(コバカバ)さんの隅で、鎌倉で人気のべつばらドーナツが買えました。４種類のうち、レモン、シナモン、チョコレートの３つを購入。ふっくらと弾力のあるドーナツでした。

左上にちょこんといるのは、江ノ電くまちゃんです。こちらはクリスマスのオーナメント用に。

若宮大路を歩いていたら、ベネチアングラスのアクセサリーのお店 Prego さんを発見。横浜赤レンガ倉庫にもある大好きなお店です。どこにもない個性的なアクセサリーが見つかります。これからの季節にぴったりな小さなペンダントを購入しました。

同じく若宮大路で。どこかで見たことがあると思ったら、広尾プラザにあるトルコ雑貨のお店 anatolia さんでした。すてきなクッションカバーがセールになっていました。

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