今日は残念な事に、学生1人、体調不良のため欠席でした。
結構、熱心に取り組む姿勢が見られる学生だったのですが・・、ちょっと心配です。早く良くなってくれればいいですが・・。
さて、今日の学生実習は、午前中、調理実習、午後は相談業務でした。・・いったい何の学生実習をしているのでしょうか??
当然、学生達も当初、調理実習があるとは思っていなかったようです。ちょっと、嬉しそうでしたわ。
本日作った献立は、ちらし寿司、あごのすまし汁、ほうれん草のおひたし、豆腐ヨーグトケーキの4品です。
学生達も、キッチンT社のメンバーさん達の指導を受けながら、頑張ってましたよ。しかもなかなかの手つき。感心です。(^-^)
それになによりも、キッチンT社のメンバーが張り切ってましたな~。なんたって、学生は自分の娘か、はたまた孫かという年齢ですから・・。たまに学生を送り込むのも、悪くはないですな~。
さて、明日で1週間終了です。午後から中間反省会。ちと厳しく言わねばならない事もありますが、めげずに頑張ってほしいものです。
・・それにしても、時間の経つのは早いですな~。