ダダのミシン屋日記『ジャノメミシン米沢店です』

ジャノメミシン米沢店の店長のブログです。
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今年3回目のキュウリのパリパリ漬け

2023年08月09日 19時17分42秒 | 日記

今日も朝から暑い一日でした(。´-д-)

いい加減に涼しく成ってくれないべか?

そう思いながら、毎日週間予報をチェックして土曜日辺りからは涼しそう!

と、期待しています。

 

まぁ、でも、冬の大雪よりはマシ!

今日の仕事はオーナー店に成ってから時々修理でお伺いしていたお客様。

33年前のミシンでしたので買い替えて頂けましたヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

二日連続で新しいミシンの納品は随分久しぶりです。

 

これで、お盆休みは少し気分的にのんびりと休めます。ε-(´∀`*)ホッ

 

ご近所さんから数日に一回、大量のキュウリが届いています。

毎年「生り過ぎる!」って言いながら今年も2本、苗を植えたそうです。

 

数日毎に2~3キロのキュウリは3人家族でも中々食べきれませんので、我が家から他の方にあげたり、あとはパリパリ漬けにしています。

 

二日続けてパリパリ漬けを作って、今日の分は冷凍にしました。

まだ残っていますので、それも作って冷凍にしましょうか?

 

最初の頃は胡瓜の佃煮にしていた感覚で少し火を通し過ぎていましたが、だんだん火加減が解って来ました。

 

やっぱりさっと火が通ったくらいの方がパリパリしていて美味いです。

 

明日辺り、また追加のキュウリが届くと思います(笑)

まだ残っている生キュウリはパリパリ漬けにしちゃいましょうかね?


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (nakayamamisin)
2023-08-09 20:06:09
連続の契約おめでとうございますヽ(`▽´)/
私も今のところまあまあ順調?
17日からは相棒さんも入院だし私も1日位休もうかな?
お盆休みをどうしようか考えてるところです。
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Unknown (たからひかり)
2023-08-09 21:03:22
パリパリ漬けも3回目となると・・大変ですね!
せしおさん、お疲れ様です。
でもでも、凄く美味しそうで、作り慣れましたね✌
うちは、今年胡瓜の成りが悪いのですが、やはりいただくのは多いです( ;∀;)
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Unknown (marina-mama)
2023-08-09 21:20:13
ご契約おめでとうございます!
パリパリ漬け、冷凍がきくんですね( ..)φメモメモ
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契約できて良かったです❕ (yamaguti2520 )
2023-08-09 21:31:41
毎日暑い日が続いています。今日は、蒸し暑かったです。台風が気になりますネ❕お盆に上陸来なくてもよいのにな~契約良かったですね❕
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Unknown (智 うらら)
2023-08-10 09:53:49
せしお様

順調な契約 おめでとうございます🙇

ゆっくり🐌💨💨お盆休み
呑んだくれてください(笑)\(^o^)/

言うても マメなせしおさん
色々 用事見つけするでしょうな~
(せしおさん風な 言い回しです へへ😄)
きゅうり漬けも 美味しそう

ご飯進むから 危険やな~(^○^)ハハハ
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Unknown (翡翠)
2023-08-10 11:41:14
ご契約おめでとうございます🎉
きゅうりが生りすぎるって!
羨ましい限りです(^-^;
うちはまだ3本しか収穫出来てません~🥒
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中山ミシンさん (せしお)
2023-08-20 09:34:42
今月は一週目が全然暇でどうにも成らんかな~?って思っていたのですが、二週目から仕事がどんどん入って良い感じに経過しています。
このペースでずっと仕事が有れば良いんだけどな~
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たからひかりさん (せしお)
2023-08-20 09:36:07
やっとコツが解りましたヾ(*´∀`*)ノ
冷凍したのでまだしばらく楽しめます。
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マリナママさん (せしお)
2023-08-20 09:37:18
はい、ジップロックに平たく入れて冷凍すると小分けに出して食べやすいですよ。
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yamaguti2520さん (せしお)
2023-08-20 09:38:09
ありがとうございます。
お盆小遣いが出来ました(笑)
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