満月の十五夜ですね。
今朝、スマホのアプリでおみくじを引きましたら・・・
「今日のラッキーそばは月見そば」と・・・
ラッキーそばって何よ？（笑）
買い置きの乾麺の蕎麦が有ったなーと思って探したら、中途半端に一人分弱の8分茹でのが残っていました。
いっぱい有るのは3分茹で・・・
8分茹でのも食べてしまわないと勿体ないなと思いまして、タイマーをセットして茹でました。
残り3分の所で3分茹でのを投入。
これで混ぜても問題ないべ？
茹でている間にもう一つ鍋にお湯を沸かしてネギを刻む。
母と二人分にちょっと多かったかな？
ざるそばで食うなら鍋1つで良いけど、暖かくして食うには水で〆た後の温めようのお湯も必要ですな。
刻み葱を入れて生卵を入れて七味をちょっとで完成。
麺つゆは市販のをお湯で割っただけですが、濃さも丁度良かった。
美味しくいただきましたが、少し腹くっちゃかった（笑）
