山形と言えば、冷たいラーメンも有名ですが、冷たい肉そばも徐々に増えてきております。
仕事中、車の中で聞いているカーラジオからも冷たい肉そばのＣＭはちょくちょく聞こえてきます。
ただまー、私が住んでる地域には食べられる所が有りませんでした。
前に食べたのは去年の６月にバラ園に行った時村山駅前の「バラ亭」で食べたのが最後。
時々あの味が脳裏に蘇り、「食べたいなー」って思ってました。
発祥の地は県の中心に近い河北町。
中々そっちまで行く機会って無かったからね。
「地元に肉そばの店、出来たんじゃね？」って噂を聞いて行って見ました。
肉そば処 立花米沢店 沙織里
夜は飲み屋さんに成る店のようですが、昼間は冷たい肉そばが食べられる。
お昼時に行ったのですが、他のお客さんは居なかったな。
基本的に私の地元民はそばよりラーメンが好きだからね。
日曜日の昼時は家族で連れ立ってラーメン食べに行っちゃう。
冷たい肉そば７００円で良いかな？って思ったけど、プラス１２０円でおにぎりとおかずが点く、肉そば定食８２０円を注文しました。
待つこと５分くらいで運ばれて来たのですが、出て来てからがなー・・・
お客さんが来たのが嬉しいのか？店主が色々話しかけてくる。
「お店の事はどちらで知られたのですか？」
「肉そばは食べたことおありなんですか？」
「○沢では初めてのお店ですからねー」
早く食べたいのに中々箸がもてません。
暖かいラーメンなら怒っちゃうよ！麺がのびるべ！
ま、冷たいそばだから、そうそうのびないから許す。
鶏出汁の甘辛スープが美味い！
本格そばもコシが強くて美味いです。
ただ、トッピングの鶏肉が硬いな。
バラ亭で食べたのはもっと柔らかかったと思う。
食べてる最中も店主が来て「この情報誌に載ったんですよ。」
って、わざわざその情報誌のページ開いてテーブルに置いていった。
本店の方にはネットで見ると「冷たい肉ラーメン」もあるらしい。
多分、この鶏出汁に中華麺入れたんだろうけど、それも食べてみたいね。
まー、美味かったよ。
次食べに行く時まで残ってれば良いなー
「冷たい肉ラーメン」もメニューに加えたら、ラーメン大好きの地元民ももっと行くと思うけどな。
