「伝承米沢ラーメン指定店」だそうです。
多分市内の麺業組合で作ってる会なのでしょうが、詳しいことは良くわからない。
４人掛けのテーブルが４脚。
団体客は入れないかも？
麺は手もみの細縮れ麺。
茹で加減も良く、喉越しのいいコシのある麺です。
なるほど米沢ラーメンだ。
豚骨ベースだそうですが、アッサリサッパリスープ。
魚介ダシも合わされてるかな？
毎日食べても飽きない味。
その辺も米沢ラーメンだ。
値段もまぁ、普通だね。
気になるのは「米沢牛肉ラーメン」
別の店だけど、鉄腕ダッシュで長瀬君が「一日で御当地ラーメン何杯食べられるか？」で食べてた店がある。
そこの「米沢牛肉ラーメン」は１３００円だか１５００円した。
高すぎるしラーメンの味自体が私の好みじゃないから食べてないけど・・・
ここので、この値段なら一度試しても良いかな？
