エゾリスくるみちゃん便り

ふるさと紹介

  北海道沙流郡日高町 (旧日高町)

山わさび

2015年04月21日 08時53分07秒 | Weblog

二週間くらい前にお友だちからもらった山わさび、切った頭の部分を水に付けておきました。

根が出てきましたよ。 にょきにょき、にょき~

そろそろ、畑に植えてみようと思っています。来年の春の楽しみに

冷奴やざるそばにつけて食べたり残ったのは、すって醤油漬けにビンに詰めて・・

ご飯の上に乗せて食べるのも美味しい! 

おかずがなくてもご飯が何杯でも食べれる山わさび、子供の頃よく食べた懐かしい味です。

 


 

 昨日、チャーちゃんを埋葬 その場所にクロッカスを沢山移植、毎年花が満開の頃思い出してあげれるように・・・コメントやメールでお悔やみのお言葉ありがとうございました。

akityann様:山わさび、良く分かりません。今回はこの根を半分に切り分けて埋めてみました。どうなるか観察していろいろ試してみましょう。

  

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1 コメント

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わさびって (akityann)
2015-04-21 23:51:25
うちの野菜畑の横に、何年もまえからわさびがあるんです。けど、掘ってみたら細い根ばかりワシャワシャにあり、食べるような太さにならないんです。
どうしたらいいのでしょう?
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