■今日はお釈迦様の誕生日

今日、4月8日はお釈迦様の誕生日なので、サロンでは今日はお茶タイムに「甘茶」をお出ししました。

お釈迦様がお生まれになった時、天から甘い雨が降ったので…

また、お釈迦様の誕生時に八大竜王がこれを祝って産湯に甘露を注いだという故事によるもので…等、

いつの頃からか、お釈迦様の誕生日である4月8日を「花祭り」として甘茶を飲むことになっているのだそうです。

甘茶という植物（ガクアジサイの一種）で、この中の甘味成分フィロズルチンが普通の砂糖の1000倍の甘味だとか。

煎じすぎると渋みが出ます。少量の茶葉で十分甘味が出て、不思議な優しいお茶ですね。

　

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