こんにちは！やっと雨が上がりましたね
こうやって一雨ごとに春が近づいてくるんですね
さて、先日生徒様とお話をしていて、最近シナモンをとるようにしていると伺ったので、
シナモンの効用について調べてみました！
結論を言いますと、、、。
●血管を健康に保つ
（血流を良くするので冷え性、基礎体温向上による免疫力の向上、ダイエット効果など）
●体内用塩分濃度調整
（カリウムが豊富なため、体内の過剰なナトリウムを体外に排出し、高血圧などの要望と改善効果）
●血糖値を安定させる
（インスリンの分泌を促す作用があるため、血糖値が下がりやすくなる。糖尿病予防や改善、動脈硬化や腎不全、網膜症、神経障害などの予防にも）
●高い抗酸化作用
（抗酸化作用の強いポリフェノールを含んでいるので、体が酸化する＝老化するのを防いで体を健康に若々しく保つ）
●殺菌・抗菌作用
（殺菌・抗菌作用のある成分を含む。また、元が木の樹皮なので食物繊維の効果で腸内環境を整え、その効果で体の免疫力も高まる）
と、なかなかのパワーですね
ただし、過剰摂取は副作用があるので、瓶入りのシナモンパウダーだと１日だいたい６振り～３０振りまでが適量とのことです。
煮物に隠し味に使っても合うそうです。トーストやフレンチトーストに振り掛けるのも手軽ですね！
最後に、シナモンを使った飲み物で一番ポピュラーなシナモンコーヒーのレシピをご紹介します。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220010470/
他にもレシピを探してみると楽しいですね♪
