新米のチラシができました。

こんにちは、妻の美由紀です。
雨が続いていましたが、今日はようやく晴れました。

秋の気配が感じられる今日この頃。
昼は、秋の雲を見上げ、
夜は、虫の声を聴きながら眠りにつきます。

新米はもうしばらくお待ちくださいませ。
光男の米の新米販売は、９月25日（火曜日）を予定しております。
同日、ホームページの方も新米バージョンに切り替わります。
よろしくお願い申し上げます。


新米のチラシができました！


光男の米の顧客様へ「新米のご案内」を郵送するため、
準備に忙しくさせていただいております！

先日、このプリンターが「廃インク吸収パッド」が限界になり…
ネットで調べていた通り、うんともすんとも動かない！
ファックス機能も兼ねている代物なもので、
すぐに家電量販店へ行き、新しいものを購入しました！

壊れたプリンターどうしようかな～
替インクも残ってるしな～
給紙の部分も傷んでたしな～
などと悩みましたが、
初めてメーカーへ修理に出してみました！
数日後、無事修理完了で届きまして～復活っ！！
15,000円もかからず、すっかり修理されてきたので大満足です☆

稲刈りに向けて、これからが本番です！
体調管理も大事ですね。


手前から、ゴーヤ。
真ん中が、もち米。
おや？ひょっこり？黄色いのが甘瓜。
奥が、梅シロップ。


稲刈りへの気合を込めて、餅を作りました！
何故に？
餅は力がつくイメージが！


今年仕込んだオーガニック味噌。
その前の年のお味噌を使い切ったので開けてみました。
カビ一切なし！ヤッタ～！


仕込んだ時はこんな感じでした。
カビ防止のため、酒粕を乗せ、ホワイトリカーを染み込ませたキッチンペーパーで覆っていました。


お味噌のいい香り～これぞ贅沢の極み☆
とても美味しいお味噌に仕上がっていました！


ゴーヤは、佃煮風にして小分け冷凍しました。
ママ友から教わった通り、無水で酒とだしつゆで煮詰め、鰹節をまぶしました。
苦みが効いて美味しいです。


今が旬のプルーンも沢山頂いたので、
ジャムに成り切れていないコンポート風で瓶詰しました。
ヨーグルトや甘酒に垂らすと、甘酸っぱくて彩りもgood☆


こちらの果物も夏ならでは。
黄色いのが自家製ポポー。
皮が赤いのがパッションフルーツ。
私の育ててていたツルからは実がつかず…
ご近所さんからお裾分けしていただきました。
うちのは、花はついていたのですが、
一つ一つ受粉してやらないといけないそうです。


こちらは、梅シロップではありません。
梅酢です。
もうかれこれ4・5年ものだと思います。
梅を穀物酢で漬け込んだものです。


小瓶に分けて、お料理に使っています。
梅の香りがほんのりついて、
手抜き料理もひと手間かけたお味に。

一方の梅シロップは、梅の実を冷凍したので
1年中炭酸水で割って飲んでいます。
疲れが取れる気がします。

季節限定の家事は、手間はかかりますが
長く楽しめるので頑張れます。