オーガニック米100％！米粉☆高品質です！

おはようございます。
妻の美由紀です。

季節外れのポカポカ陽気に油断してたら、昨日から寒いです。
そう、今は12月。
例年と比べると暖かい方なのですが。

先日、久しぶりに女性農業者研修に出かけてきました。
当日のお米の発送状況によっては時間が作れないかもと思い、欠席にしていたのですが、
農林振興センターの方に親切にお声がけ頂き、出かけてまいりました。



講師の方の娘さんが社長を務めておられる農業法人のお話を聞かせていただきました。
今に至るまでのご苦労やご家族のお気持ちなどを誠実にお話してくださり、実は私、感動で涙が出そうになりました。


今も女性ならではの視点を生かし、農業経営をなさっておられます。
農業法人のパンフレットとは思えない素敵さですね。


写真が前後しましたが、研修のお楽しみワークショップ！
ハーバリューム作り☆
講師の方は、農業法人の取締役でもあり、アトリエを持つお花の先生でもあるそうです。
ドライフラワーもご自身でお花を育て作っておられるなんて…すごい。


オイルを入れる前に、お花を瓶に入れました。
お花は、造花でなく本物ですので、香りもポプリのような自然ないい香り。


家では、明かりを当てて飾ったりして～
楽しい～！

今回の研修で、いつも小麦粉でお世話になっている農家の奥様に会えました。
前回小麦粉を買いに行った時はお会いできなかったので、久しぶりに色々話せて嬉しかったです♪


粉の使用感バリバリの写真ですみませんっ！
私は、ほぼ1日おきにホームベーカリーでパンを焼いています。


「おらちの小麦粉」に「光男の米粉」を混ぜて焼いています！

今年度新米から～光男の米粉は、生まれ変わっているのですよ～！
米粉専門の製粉業者に製粉を依頼したので、本当に高品質な米粉になっております。
しかも新米オーガニック米100％で製粉しております！

とっても美味しく焼き上がりますから☆

さらに！


可愛いでしょ！


いつも、お米と米粉を買ってい頂いているお客様からのプレゼントです♪
2歳になられる娘さんに、うちの米粉でおやつを作ってくださっているそうです。

うちの米粉が、こんなに可愛いベビーカステラになるなんて…嬉しい。

光男さん、お客様の思いに自信もって応えられるよう
「安全な農法だからこそ、安心なお米・米粉を提供することができるのだ！」
という思いを改めて胸に刻み、今日も寒空の下、農作業に励んでおります。