本日は、母のお友だちＢｉｒｔｈｄａｙ！
母と同じく８８才になりました
「○○さんお赤飯が好きだから、誕生日に炊いてきてね」
・・・父が生きていたときは、父特製の赤飯を喜んでくれたらしい・・・
母からの依頼厳命を受け、仕出し屋稼業（笑）。
おから炒り（卯の花）も大好きと聞き、一緒に持って行きました。
彼女はずっと看護師さんをしていた、元祖キャリアウーマン。
サバサバとしたまっすぐな性格で母と仲が良く、二人の会話は「ババーズ吉本」！
デビューさせたい
凄い猫好きなのでささやかな誕生日祝いに、キティちゃんの切手を
＜北海道のお赤飯＝甘納豆入り＞は、有名な話になっているようですね。
もちろん、甘納豆バージョンはありますが・・・
小豆の一般的タイプが多いように思います。
横浜ではお赤飯に＜ささげ＞を使っていましたが、こちらでは見かけること
がなく、普通の小豆を使っています。
小豆よりお豆が切腹しにくいから、縁起をかついて＜ささげ＞にすると
聞いたことがあります。
でも、多少切腹しても美味しければ良いですものね。
市販のごま塩は、塩の粒が荒くて胡麻と塩が分離するので
黒ゴマに塩水をしみこませる方法で作った＜自家製ごま塩＞です。
お友だちは夕食にいただくと喜んでくれたし、母からも「美味しい」と
ＯＫサインが出たので、任務は無事完了しました。
さて・・・海の日にちなみ・・・・
先日のレストランそばの砂浜に咲いていたお花です（名前は？？）
浜昼顔でしょうか？
潮風を受けながら咲く花々の向こうに・・・函館山が見えています。
梅雨のない爽やかな７月を過ごすのは２８年ぶり。
連日の猛暑にうんざりなさっている皆さまに、涼やかな潮風を
お届けできたら・・・と思います。