朝起きるとまず最初にコーヒーの豆を挽きます。
自分のために丁寧に、今日一日を始めるための大切な一杯。だからコーヒーメーカーはダメです。やっぱり味が違います・・・・ホントに☆
１０年使っているミルはもう私の手になじみ宝物の一つになりました。
家にいる限りコーヒーを飲むのは朝だけ、紅茶も大好きだから☆
家族が起きてくるまでは、一応気を使ってショパンを流します。
朝からロックもなんだから・・・・
学生時代よく通った珈琲専門のお店の壁にかけてあった詩
～悪魔のように黒く
地獄のように熱く
天使のように純粋で・・・・
恋のように甘い～
確かでだしは【珈琲は悪魔の血・・・・】だったと思うんだけど。
そのお店では一年に一回だけ“ブルーマウンテン”を飲みました。２０００円だったかな？初詣の帰り家族で、一年に一回の贅沢コーヒー！
今はそのお店も、父も亡くなり、時の流れを感じます。
振り返った時にいつもそこに笑顔があるように、今日も丁寧にコーヒーを入れて一日を始めます。朝の気分はその日一日に影響しますものね。大変な時、忙しい時ほど“余裕”が必要なのかもしれませんね。
今年も残りわずか頑張りましょう（^-＾）