
火曜日の朝、おはよう御座います。
千葉ラーメンYouTuberのパイオニアは、柏王道家の清水さんになるかと思いますが、千葉県内のラーメン店でも独自の企画力でラーメンYouTubeに参戦しているのが、今回ご紹介する、『ラーメンクリエーション』略してラークリ。
京成大久保のJINRIKISEN.人力船の川崎さん、北習志野、ゆきちの倉井さん、下総中山、四代目松屋食堂の松谷さんが輪になって企画をスタート。
その後、成田の麺や福一、そして今回、本八幡の魂麺も企画に参加。
それぞれが趣向を凝らした高級本枯鰹節のラーメンを提供しています。
この日はラーメンクリエーションのマイスター、京成大久保の人力船🚢にお邪魔しました。TRY大賞の常連、かなりの人気ラーメン店で店外行列。お隣はケースケ。ラーメン激戦エリア。
注文したのは、ラークリ限定、鰹本枯れ節チャーシュー麺です
昆布、鰹本枯れ節、豚清湯湯スープに鶏油とブレンド醤油で仕上げ、浅草開化楼新麺ノブナガ#28細麺をあわせてまして、かなりの完成度。
締めのおじやがまたおすすめですが、この日はもう一軒まわるので断念。
人力船はまだまだ魅力的なメニューが多いので、通わないと。
ご馳走様。













