ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

CHIBA RAMEN MUSEUM(facebook公開グループ)管理人ロッキー大活躍⭐︎25百万ヒッツ超の人気ブログ

初の試み、自作海老味噌ラーメン1号が出来るまで。

2014-11-30 | ラーメンレポ(その他エリア)
通販サイトで甘エビのあたまを1キロ購入。半分を解凍。中華鍋で煽ります。水を加えます。ブレンダーの登場。粉砕!粉々。甘エビの味噌の風味がたまらない!濾します。完成!頂きます! . . . 本文を読む

11月29日(土)のつぶやき

2014-11-30 | 館長ロッキーの日々の出来事、つぶやき
 ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 00:31 【新店】「支那ソバ 小むろ@行徳」~浜田山のたんたん亭の流れを汲む、かづ屋で5年修業した店主 goo.gl/bk9nKO from gooBlog返信 リツイート お気に入り  ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 00:48 @agasatabasa それは残念ですね。 from Twitter for iPhon . . . 本文を読む

「らーめん どらどん@安房鴨川」2014年3月30日、外房生まれの店主がオープン、どら猫からドンまで

2014-11-29 | 勝浦・いすみ・鴨川・南房総・館山・安房郡
【千葉県ラーメン新店情報】「らーめん どらどん@鴨川」 今年三月オープン。 店主の栗原さんは、南房総市千倉生まれの千倉育ち。 故郷の外房でラーメン店を開くのが夢だったそうです。 ユニークな店名は、どら猫から組織のドンまでまっしぐらなラーメン店を目指す思いからつけたそうです。 どらどんなんて一度聞いたら、忘れないかも。... ラーメンは豚の旨みがしっかりと出た濃厚スープが自慢。 わ . . . 本文を読む

11月28日(金)のつぶやき

2014-11-29 | 館長ロッキーの日々の出来事、つぶやき
 ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 21:08 11月21日にオープンした、行徳、支那ソバ 小むろに来ています。ありゃ、品切れ万事休す?いえ前以て店主に一杯頼んでおきました(笑) pic.twitter.com/uigJCah8d8 from Twitter for iPhone返信 リツイート お気に入り Follow @ROCKY_MUSEUM . . . 本文を読む

【新店】「支那ソバ 小むろ@行徳」~浜田山のたんたん亭の流れを汲む、かづ屋で5年修業した店主

2014-11-29 | ラーメンレポ(市川市ー東京メトロ東西線)
【千葉県拉麺新店最新情報】 「支那ソバ 小むろ@行徳」 オープンは1週間前の2014年11月21日(金)。 店主の小室さんは、若干異色のご経歴の持ち主で、元都内で「BOSSGORILLA」というバンドでボーカルをやっていて、その後、目黒の「支那ソバ かづ屋(浜田山のたんたん亭系)」で5年間修業された方。 かづ屋2号店の五反田店では店長を任され、支那そばの他に、担担麺、つけ麺、焼き餃 . . . 本文を読む
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LAWSONにて札幌の味噌らーめんの有名店彩未のらーめんを販売中

2014-11-28 | ラーメンレポ(その他エリア)
札幌の有名店、彩未の味噌らーめん。ちゃんとおろし生姜もついています!生麺は柔らか目。タレは濃い目。でもコンビニで彩未が頂けるのは私にとって有り難い。電子レンジは、あつめでお願いします。12月1日までの販売。 . . . 本文を読む

11月26日(水)のつぶやき

2014-11-27 | 館長ロッキーの日々の出来事、つぶやき
 ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 08:41 千葉Walker2015冬号は、100円ラーメンクーポン特集! blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/20… 1 件 リツイートされました from gooBlog返信 リツイート お気に入り  ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 18:14 LAWSONにて札幌の味噌らーめんの有名店彩未のらーめん . . . 本文を読む

千葉Walker2015冬号は、100円ラーメンクーポン特集!

2014-11-26 | ラーメン書籍・雑誌関係
千葉Walker2015冬は、ラーメンクーポン祭り。 千葉県内11店のラーメンが一杯ワンコインの100円で食べられます。 杯数制限のあるお店もあります。 . . . 本文を読む

11月24日(月)のつぶやき

2014-11-25 | 館長ロッキーの日々の出来事、つぶやき
 ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 11:36 銚子電鉄なう! from Twitter for iPhone返信 リツイート お気に入り  ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 20:09 【千葉拉麺情報】「つけ麺 目黒屋@馬込沢」で、お土産つけ麺=HP通販が登場、店内でも販売なう☆ blog.goo.ne.jp/rocky2006/e/bd… from goo . . . 本文を読む

【市川ぐるめ情報】「和洋創作NEW STYLE ダイニング Ziru@本八幡」要予約の豪華アクアパッツァ

2014-11-24 | 市川グルメ情報
和洋創作NEW STYLE ダイニング Ziru 今年の9月にリニューアルオープン。 なんかとってもお洒落。 すべてソファ席。 予約しないと食べられない、アクアパッツァ。 白身魚(イサキ)と貝類、トマトやオリーブなどを白ワインで煮込んだ絶品。 3人前で3,000円から3,500円ぐらい。 おおきな牡蠣のリゾット。 これも美味い! アクアパッツァのスープをベ . . . 本文を読む