月末、金曜日の朝、おはようございます‼️今朝紹介するのは、昨年のこの時期に東京ラーメンショーに千葉コラボチームとして本八幡の「魂麺」と共に会場に鴨出汁わんたん麺ブームを巻き起こした、市川の「あけどや」、復刻「鴨出汁わんたん麺」です‼️今回も岩手県産丸鴨に鴨ガラを使ったスィートな醤油味の芳潤スープに、京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂」のつるしこなストレート麺がベストマッチ。 . . . 本文を読む
【GO TO 千葉県】【テレ東「ローカル路線バス乗継対決旅」で紹介された千葉県山武市】浪切不動院＠成東〜房総の清水の舞台〜懸崖づくり
10月21日（水）夜6時25分からテレビ東京でオンエアされた、水曜バラエティ「ローカル路線バス乗り継ぎ対決旅 陣取り合戦 in房総半島」
舞台は房総半島！ 鴨川市から成田山新勝寺をめざしてバスvsバスの対決旅第2弾。
競うのは、早さではなく道中 . . . 本文を読む
月曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、神奈川県厚木市は七沢温泉郷にあります、ZUNDーBARです。2001年9月3日に創業した、ZUNDーBARは、今や国内だけでなく海外にも進出している、カップ麺でもメジャーな「AFURI」ブランドの兄貴分。ロッキーも今から１７年ぐらい前に初めて家族で訪れてから定期的に訪れている有名店。特徴は、スープにこだわり、丹沢山系（阿夫利山＝大山）の豊富な天 . . . 本文を読む
今話題騒然、映画、鬼滅の刃をカミサンと鑑賞‼️大人も楽しめるアニメ作品、館内は皆啜り泣きなう‼️公開３日間の日本だけの興行収入が43億円。アナ雪の記録をダブルスコアで抜いて、新記録を樹立。コロナ禍で世界の公開映画の新記録。確かにコロナ禍でやってる映画館も世界で少ないですね。ある意味、日本はコロナの封じ込めに成功しているのかも。さて夫婦割りを活用して、本八幡のニッケコ . . . 本文を読む
金曜日の朝、おはようございます。たまに無性に食べたくなる横浜家系の豚骨醤油ラーメン。1974年に神奈川県で生まれた家系。最近はチェーン店が家系に参入。セントラルキッチンでお店でスープを炊かなくても、そこそこ美味しいラーメンが食べられます。ロッキーのお気に入りは、千葉県でも千葉市や、船橋市、松戸市にもある武蔵家。新中野の本店を起点に増殖している家系だそうですが、吉祥寺で食べてから、武蔵家が、吉村 . . . 本文を読む
水曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、麺屋こうじグループの本八幡にある健勝軒です。新型コロナウィルスの影響で暫く臨時休業しておりましたが、今月復活。濃厚な豚骨魚介のつけだれに、打ち立てのフレッシュな自家製麺が定番メニューでいつも通り美味しかったです。ここはスープ割りが変わっていて、割りスープにご飯や干し海老を入れてくれたりします。お好みで。御馳走様‼️
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月曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するラーメンは、渋谷、神泉町の「麺の坊 砦」本店です。店主の中坪正勝さんは、若い頃に寝袋一つで１日にラーメン店８軒を食べ歩き、その時に出会った「博多一風堂」に弟子入り。中坪さんは１９９４年にオープンした「新横浜ラーメン博物館」の博多一風堂の初代店長になりました。その後、２００１年に独立して渋谷・神泉町に「麺の坊砦」をオープン。水と豚骨の頭だけで取った２０ . . . 本文を読む
【速報】あけどやの夏麺FINAL「松茸白だしつけ麺２０２０」 数量限定のサイドメニュー松茸ご飯とセットで、一気に秋深まる！
毎年恒例の夏麺FINAL、
松茸白だしつけ麺２０２０（１３００円）。
大山丸鶏、ガラ、香味野菜、昆布から取った出汁が、今年もキレッキレ。
白醤油のタレとのバランスも最高でした。
秋の高級松茸、鶏団子、と役者が勢揃いしたつけだれに、京都の老舗製麺所の美味しい国産平打ち . . . 本文を読む
木曜日の朝、おはようございます‼️今朝はディズニーアプリ疲れと言いますか、チケットの予約からレストランの予約までアプリで行わなければならず、しかも水曜日は新しい期間のチケット予約がスタートで、全然繋がりませんでした、あー疲れた。今週末は人間ドックも控えております。さて昨日ラー博で新しいラーメン店がオープンしました。110年前の浅草來々軒。当時の味を、來々軒の末裔と、ラー博と、支那そば . . . 本文を読む
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