【創業３年目に入った女性店主の「らぁ麺ひなた」＠姉ヶ崎】新作の「まぜまぜ担々麺（追い飯付）」と「ホワイトクリーミーぱいたん」で至福の腹パン☆ goo.gl/9R4qcw
— ロッキーミュージアム (@ROCKY_MUSEUM) 2018年2月27日 - 23:08
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【創業３年目に入った女性店主の「らぁ麺ひなた」＠姉ヶ崎】新作の「まぜまぜ担々麺（追い飯付）」と「ホワイトクリーミーぱいたん」で至福の腹パン☆
先週閉幕した平昌オリンピックでも女性の活躍が目覚ましい日本。ラーメンの世界に目を落とすと、まだまだラーメンの世界は男尊女卑、男性のラーメン店主さんの方が、脚光を浴びているように感じます。ラーメン王国、千葉県でも女性店主は減少傾向、もっと女性に門戸を開 . . . 本文を読む
【魂麺幻の名限定ラーメン】【今年で登場１１周年の鍋焼きラーメン＠本八幡の魂麺】平日の時間帯指定の限定になりました！２月末までの告知でしたが、26日の月曜ナイトは臨時休業で、期間延長になるかも？！急げ！
終戦後、高知県須崎市の「谷口食堂（閉店）」で生まれた鍋焼きラーメン。
私も２０１３年１月から期間限定で復刻した「谷口食堂」の元祖鍋焼きラーメンを新横浜ラーメン博物館で何度か頂きました。
近年、 . . . 本文を読む
並商です。いつもありがとうございます。皆様にお知らせですが、肉並は２月を持ちまして長期休業をさせていただきます。２月いっぱいは月曜から金曜までの営業で土日休みです。２月は精一杯お下品に営業致します。よろしければ是非お願いいたします… twitter.com/i/web/status/9…
— （麺）並木商事 (@namigon2) 2018年2月5日 - 23:38
【魂麺幻の名限定 . . . 本文を読む
今から１２年前ぐらいに訪れた、台湾にある「鼎泰豐(ディン タイ フォン)」本店。
当時幼児だったタッキーと一緒に、美味しい小籠包を頂きました。
あれからまさか、千葉県は船橋で、高島屋フランチャイズの「鼎泰豐(ディン タイ フォン)」で、小籠包が食べられるとは。
世界が狭くなりました。
でも楽しい〜！
土曜日のディナータイム、結構待ちました。
待ち時間、約１５分から、３０分。
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【YouTube】【千葉ラーメン閉店】「麺やだいご＠千葉市稲毛区」〜君のまぜそばが食べたい〜永久保存版映像です！協力CRM会員の皆様
２０１８年１月２７日（土）に惜しまれつつ閉店した「麺や だいご」。
その閉店までの軌跡を、フェイスブックの公開グループ「千葉ラーメンミュージアム」のメンバーさんと共に、ビデオクリップで綴っています。
永久保存版。
BGMはちかちゃんが好きだったあの。。。
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【千葉ラーメン新店】「麺処しろ＠市川駅南口」２回目の訪問で、看板の濃厚ラーメンを注文！かなりの完成度！
２０１８年２月１６日（金）にグランドオープンした、JR市川駅南口の駅前ツイン高層マンションの小岩寄りのすぐ隣に出来た「麺処しろ」
こちらは環七一之江の「ラーメン二郎」と、船橋を拠点とした「まるは」グループの出身店主さんのお店。
ある意味、千葉ラーメン界の「サラブレッド」。
ただ心配 . . . 本文を読む
2/24（土）本日の深夜1時15分〜放送
テレビ朝日「シュシュ」と言う番組で
JINRIKISENを紹介して下さるそうです
MCの夏目三久さん、エッセイストの能町みね子さん、ラーメン評論家の大崎裕史さんにラーメンを作って来ました。… twitter.com/i/web/status/9…
— 房総式ラーメン JINRIKISEN (@jinrikisen1) 2018年2月24日 - . . . 本文を読む
フェイスブックより、
⚠️母の葬儀の為、営業日が変則的になりますので、宜しくお願い致します…m(_ _)m・２月２３日(金)・・・お休み・２月２４日(土)・・・営業・２月２５日(日)・・・営業・２月２６日(月)～２８日(水)はお休み・３月１日(木)より通常営業
＊過去の記事
【⚠️臨時休業のおしらせ⚠️】 2月22日(木)おはようございます☀️登録商標®️館山 生姜醤油ラーメン🍜波音食 . . . 本文を読む
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