育ち盛りな子が３人なので、ラーメンとつけ麺とあとちょっとサイドメニューのご飯物も欲しいかな？と思って、葫や菜の感覚で刻みチャーシュー丼（３５０円）をオーダーしました。
厨房にはご主人と、この日は奥様は欠勤？でいなくて、男性のスタッフ１名と女性のスタッフ２名の合計４名の体勢でした。
で、私達（入口側のカウンター席）側にいる女性スタッフが、ご飯物を作り始めました。
ちょっと大き目のドンブリにご飯 . . . 本文を読む
カミサンとタッキーは、つけ麺の大盛り（６５０円＋１００円）をシェアして頂きました。
私も写真撮影と称して、最初の一口をパクリと試食。
これには二人から「お父さん、ずるい～～」と、ブーイングが出ましたｗ
やはり打ち立ての自家製太麺を味わうなら、つけ麺がお勧めですね。
水で締めた麺が、またまた美味しいです。
タッキーは前の店舗の時代に１度兎に角を経験済みですが、やはり自家製麺の美味しさは分か . . . 本文を読む
さて明日が大晦日で、明後日が元旦、お正月、我が家も何年かぶりに障子を張り替えたりしまして、お正月お迎えモード全開中です。
そんな訳でサクサクっと、簡易モードで更新していきます。
１２月３０日、今年最後のサンデーは松戸にある「兎に角」です。
ここの濃厚な豚骨魚介系スープに打ち立ての自家製太麺のコンビネーションは、非常に美味いです。
この日は家族でGO！しました。
近くの「とみ田」は２０名前 . . . 本文を読む
２００７年１２月３０日の年末サンデーは、松戸の「兎に角」にGO！しました。
ここでちょっと～残念なニュースがあります。
これは仕方の無い事ですが、オープンから３年目を迎える「兎に角」が平成２０年に消費税の課税事業者（仮払い消費税と借り受け消費税の差額を納付）になった事と、昨今の原材料費や燃料費の高騰により、２００８年１月１５日より、ラーメン、つけ麺、油そばのラーメン類に関して５０円の値上げを実 . . . 本文を読む
さてさてこの日は、楽しい、楽しい、長浜豚骨ラーメン＠津田沼必勝軒の日。
厨房の中では店主のこばぴょんと、お弟子さんが２名、オールレッドですｗ
赤いシャツを着てまして、長浜チックなんでしょうか？！楽しいです。
そうそうこの日は、先着３０名様が替え玉無制限！すごいサービスです。このサービス、年末のお客様感謝祭にはビックリ！！
カウンターには卓上の紅しょうが、ゴマがセットされています。更に先着で . . . 本文を読む
AM８時半、必勝軒に到着。
あれれ、この日は行列少ないなあ？？なんて思ったら、お店の屋根の下にお客さんが猛牛みたいにギュウギュウでしたｗ
私の前で約２５名の行列。その後あっという間に３０名。
更にAM９時５分の営業開始時間には、５０名近い行列でした。
でもここは行列客用に、椅子やストーブも完備してますので、結構待つのが苦痛ではありません。
待つこと１時間と１０分でようやく客席へ。 . . . 本文を読む
年末最後のサタデー、１２月２９日は朝から津田沼へGO！しました。
生憎の雨、レイニーブルーです。
この日は津田沼必勝軒の２００７年最終営業日。
この日限定の九州長浜豚骨らーめんが食べられる日です。
AM８時半に必勝軒前に到着。
車をコインパーキングに入れて、いざ必勝軒を目指そうとすると巨大な建物が見えました。
お隣の千葉工業大学の新築中の校舎ですね。
結構～迫力あります。思わずシャッ . . . 本文を読む
小岩の蔵前橋通り沿いには、結構美味しいラーメン屋さんが沢山あります。
そこで二郎から市川方面に移動しまして、向かったのは「魚出汁らーめん 若竹」です。
ここは某氏推薦のお店でして、私の宿題店の一つでした。
ここはやはりデフォのらーめんかと思いきや、店内のPOPに冬季限定～特製味噌スタミナ（７００円）、自家製マー油が美味しさを一層アップ～
とありました。
限定と聞いたら、頼まないわけには行 . . . 本文を読む
市川市のお隣の小岩って、意外？とらーめん激戦区だったりします。
だって黄色い看板のらーめん二郎もあります。
それで１２月２８日のハナキンナイトは小岩のらーめん二郎に出港、いや出撃～
がっつり食うぞと勇ましく、JR小岩の駅を出たまでは良かったのですが、お店の前に来てゲ、ゲ、ゲ、のゲ。
シャッター閉まってますよ。
先週の麺や福一以来のショックです、連金で振られました～ショック！
なんとこの . . . 本文を読む
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