原木中山にあるショップスに入っていた、かき揚げ天ぷらトッピングで有名だった阿闍梨が昨年末閉店しました。残念ですね。外看板は残ったままでしたので、久しぶりに食べに行こうと思い、分かりました。 . . . 本文を読む
【千葉県市川市のラーメンの歴史】
千葉県市川市は千葉県内で「都市型のらーめん激戦区」ですが、そのルーツは昭和８年に遡ります。
半世紀に渡り千葉県市川市のラーメンシーンを見続けたロッキーとしまして、年代順にまとめて見ました。
私が生まれるずっと前、１９３３年（昭和８年）に創業したのが、市川駅の北口にあった「上海亭（２０１２年に閉店）」。
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なかなか降りた事がない、北総線の大町駅。
ここは車で良く駅前を通ります。
【YouTube】【MTV】世界初！？衝撃のインドア本格屋台ラーメン ななし＠大町、本格的な平ザル湯切りシーンが上手すぎと大ウケ！
改札を出るとすぐ右手に、ラーメンの提灯が見えます。 ちょうど歩道橋の下に建造物を発見！ プレハブで、屋台ラーメン ななし。 ＊ なかは正に屋台。入るのに躊 . . . 本文を読む
「市川コラボラーメン夏スペシャル２０１６（スタンプ＆缶バッジ）」バリバリジョニー✖ら〜麺あけどや✖魂麺✖ラーメン新天地&和食たつろく・行徳の「らー麺屋バリバリジョニー」、市川の「ら〜麺あけどや」、本八幡の「魂麺」、「ラーメン新天地」で 各店オリジナルの創作鮮魚ラーメン（価格１，０００円、１日１５杯限定、各店ロゴ入り缶バッジ付）を提供。１杯につき各店でスタンプがもらえます。全店４種類もしくは3種類 . . . 本文を読む
【速報】「夢の市川コラボラーメン夏スペシャルウイーク２０１６」バリバリジョニー✖ら〜麺あけどや✖魂麺✖ラーメン新天地&たつろく・・行徳の「らー麺屋バリバリジョニー」、市川の「ら〜麺あけどや」、本八幡の「魂麺」、「ラーメン新天地」で各店オリジナルの創作鮮魚ラーメン（価格１，０００円、１日１５杯限定）を提供。食べた方には各店のロゴ入り缶バッジをプレゼント。３個以上集めると特典があります。・期間：７月１ . . . 本文を読む
【千葉ラーメン情報】２０１６年新春年末年始のラーメン店営業情報＠湾岸エリア（市川市内）
＊本八幡駅エリア
【魂麺＠本八幡】
＠年末年始営業情報＠
12/31(木) 11:30～15時頃
・阿波尾鶏と海老の濃厚鶏白湯 予定
（限定100食）
800円
2016 1/1(金) お休みします。
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さて怒涛の千葉ウォーカーのラーメン取材、ファイナルは、
抜群の安定感、
限定ラーメンの魔術師、山西店主の「魂麺＠本八幡」です。
創業１２年目に突入。
市川の梨を使った限定ラーメンが、千葉ウォーカーの発売日から頂けます。
名付けて「市川の梨味噌ラーメン２０１５秋（仮称）」ですね。
魂麺では何度か市川の梨を使った限定ラーメンを開発していますが、
今回のはプレミアム感バッチリ。
五味 . . . 本文を読む
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