金曜のランチは速報通り、
会社のレディスラーメン部の麺麺と、
ベンツ部長と４名で、
北新横浜の「麺処 丹行味素」へGO！
なんかここ最近も、大将のブログを拝見していると、意欲的に新しいメニューを開発してますね。
こういった向上心が、ラーメン好きのハートをガッツリキャッチ！
日替わり麺のボタンをプッシュ。
鶏のチャーシューはついてるので、焼豚を追加注文。
この間は幻かと思いきや、大丈夫(笑)
大将はPOPの魔術師でもありますね。 非常に分かり易いです。
かなり美味いと評判のエスプレッソみたいに濃厚な豚骨醤油麺。
皆さん、スープまで完食。
淡麗煮干し醤油麺が到着。
でもビジュアル的には淡麗ではなくて、ガッツリｗｗ
麺は細麺です。
その他に太麺、平打ち麺もあります。
肉厚ジューシーな焼豚。
これがまた美味い。
以前は、半分に切って薄かったのでインパクトがなかったけど、この大きさになると美味しさも倍増。
鶏のチャーシューもイイですね。
２種類のチャーシューの共演、なかなかいいですね。
岩手産の極太メンマ。
やっぱり大将は「淡麗」の意味を間違っているような！？
まあ大将らしくていいですね。
ご馳走様でした。
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