梅仕事天日干し三日目です。今日は干すだけじゃなくて、梅酢に戻す作業もあります。

梅仕事天日干し三日目です。

今日は干すだけじゃなくて、梅酢に戻す作業もあります。

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今日は梅仕事天日干し三日目です。
いよいよ梅酢に戻していきます。
梅酢に戻さないタイプ、半分の梅酢に戻すタイプ、全量の梅酢に
戻すタイプとありますが、我が家は半分タイプです。
どうぞ参考にして下さいネ




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著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。


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