今日も淡路島からピチピチな魚達がやってきました!!天然鯛と天然スズキ(顔無し)でも・・・鯛は時期的にどうでしょうか???スズキは夏の魚ですけど・・・
どうもこのパンチの無い魚を長野県の山中で食べるとやっぱり・・・微妙かな・・
淡路島で食す魚と比べてしまうんですよねでも、美味しく調理してあげますから安心してください。鯛さん
どうもこのパンチの無い魚を長野県の山中で食べるとやっぱり・・・微妙かな・・
淡路島で食す魚と比べてしまうんですよねでも、美味しく調理してあげますから安心してください。鯛さん
鯛は直江津沖辺りでも良い型のが釣れますが、やはり時期的にあぶら乗りがイマイチなんですよね・・・
しかぁ~し、その辺は推定89kg位のシェフの腕の見せ所と言うことで・・・