今夜、お客様にお出しする一皿を写真に収めました
当店でも早速登場しています。もうすぐ我が長野県も解禁になります！！日本鹿も２頭くらいは購入予定です。あとは岡山産の仔猪です。あれは旨い！！！！の一言に尽きます・・・まだ撮影はしてませんが冷蔵庫には山うずらが眠ってます
ケモノに囲まれ今日も元気に働きます
当店でも早速登場しています。もうすぐ我が長野県も解禁になります！！日本鹿も２頭くらいは購入予定です。あとは岡山産の仔猪です。あれは旨い！！！！の一言に尽きます・・・まだ撮影はしてませんが冷蔵庫には山うずらが眠ってますケモノに囲まれ今日も元気に働きます
ムール貝・牡蠣
蝦夷鹿
書きながら口の中が
洪水です。
仕事が手につかん・・
妻も隣で溺れかけてる。
いつも子供がお世話さまです、
いよいよ あともう少しにて猟も解禁です
鹿なんかの料理、秘密でしょうが教えてくださいな、今年はぜひ家の方にお出かけください、歓迎します、ただ日にちが設定できんのがどうもね、とれた日がその日なもんで、都合のつく日おしえておいてくれれば、ちょうどあった時電話しますよ、来週も山小屋の親父が猪の肉がなくなったつうわけで、解体するんだが、結構手間がかかってね、そんなわけで初めてきて長すぎたかな、、今後よろしくおねがいしますよ。